Tomato Masters
Tomato Masters is een familiebedrijf dat sinds 1966 tomaten teelt met passie en vakmanschap. Begonnen door Julien Vlaemynck, is het bedrijf inmiddels uitgegroeid tot een bekende naam in de sector. In 1983 koos de familie voor hydrocultuur, wat zowel de opbrengst als de duurzaamheid van de teelt aanzienlijk verbeterde. Vandaag de dag beslaat het bedrijf 21 hectare serres in Deinze en maakt het deel uit van de Tomeco-groep, onder leiding van Matthias Demuyt en Tom Vlaemynck.
De Kubello-tomaat is een van de trotsen van Tomato Masters: stevig, smaakvol en perfect voor verschillende culinaire toepassingen. Tomato Masters heeft een rijke geschiedenis, die teruggaat tot de eerste introductie van tomaten in Europa; een vrucht die ooit werd genoemd naar de 'gouden appels' van Italië.
Tip van de experts: Probeer de Coeur de Boeuf tomaten te bakken met basilicum en burrata; een simpel gerecht dat de volle smaak naar voren haalt.
Bij Tomato Masters draait alles om transparantie. Ze zijn trots op hun werk en delen graag hun kennis en ervaring. Het bedrijf hecht veel waarde aan openheid en wil hun klanten volledig betrekken in het proces van tomatenteelt.
