Des tomates qui
vous rendent heureux !
Chez nous, vous pouvez compter toute l'année sur de
délicieuses tomates, cultivées dans le respect de la nature
et dans un esprit de solidarité!
Continuez à faire défiler pour découvrir notre histoire,ou jetez un œil à nos producteurs et à notre centre de tri.
Nos tomates
(et les cousins et cousines éloignés)
Des tomates spéciales qui vous font vraiment du bien, c'est ce sur quoi nous nous concentrons. Notre gamme de tomates bienfaisantes offre une sensation gustative unique pour chaque variété. Découvrez-en plus sur nos produits sur le site web de Coöperatie Hoogstraten !
Grande ou petite, ronde ou légèrement ovale, chaque tomate a une personnalité et un goût qui lui sont propres.
Nous avons déjà réuni toute une famille de personnages sympathiques, dont bien sûr quelques marginaux attachants!
Coeur de Boeuf
Le Coeur de Boeuf est une grosse tomate ancienne au goût frais et sain, parfaite pour les carpaccios, les soupes, les sauces et les plats au four.
Mais vous ne pouvez qu'aimer mon caractère bien trempé ! Malgré mon nom français, ma patrie est le sol belge, ou plutôt la serre qui le recouvre. Je mûris de l'intérieur vers l'extérieur, je suis donc à mon meilleur lorsque je suis encore un peu vert derrière les oreilles. C'est l'intérieur qui compte, vous serez étonné de voir comment je peux mettre un beau plat sur la table sous forme de carpaccio frais, mais je sais aussi m'y prendre avec les plats chauds.
San Marzano
Cette tomate ancienne authentique a une belle forme oblongue et très peu de jus, ce qui en fait une variété particulièrement adaptée aux soupes, aux sandwichs et aux garnitures.
Connu et réputé sous le nom de Thomasso, je me distingue d'abord par ma forme, c'est pourquoi vous me trouverez dans un lit spécialement adapté, soigneusement préparé, avec ma couronne encore belle, fraîche et intacte. Avec ma couronne, je se conserve plus longtemps et je suis prêt à faire de ce repas un moment convivial!
Frieda
Frieda n'est pas une tomate ordinaire. Avec sa couleur rouge foncé, sa forme exotique et sa couronne vert vif, elle est prête pour toutes les aventures culinaires. Que vous souhaitiez griller, rôtir, réduire en purée ou même essayer une glace salée, Frieda fait tout pour vous. Elle tient sa brindille même après le feu de camp, ce qui est idéal pour les tapas ! Laissez-vous surprendre par son goût riche et ses possibilités infinies. Parfois sauvage, parfois pur... mais toujours délicieux.
Mes parents m'appellent mini-tomate prune, mais ce nom est trop compliqué pour les spécialistes. Pour mes amis, je suis Frieda, la tomate à tapas!
Même si je n'ai pas encore entièrement exploré mon propre pays, la Belgique, je suis déjà impatient d'essayer de nouvelles choses et d'élargir mes horizons culinaires.
J'ai une couronne fraîche, une couleur rouge foncé et, si je peux me permettre, une forme sympa qui permet de faire plein de choses. Épicé, piquant, frais et sucré, tout me convient, je ne crains même pas les feux les plus ardents (du barbecue). Même sous une chaleur torride, je reste solidement accroché à ma branche ! Essayons ensemble de nouvelles choses : un délicieux sorbet à la tomate, une confiture savoureuse ou simplement un moment convivial autour d'un feu de camp, je suis ouvert à tout.
Durabilité
Chez Tomeco, où « tomates écologiques » est notre nom et notre mission, nous nous engageons à créer un environnement de culture durable et équitable pour nos tomates qui font du bien. Nous nous efforçons de produire de manière plus écologique de toutes les manières imaginables. La durabilité est inscrite dans notre ADN, et cela se retrouve dans chaque tomate délicieuse et responsable que nous cultivons avec amour.
- quelques mains expertes, une expérience partagée
- une collaboration intense
Le tout reposant sur un lit de méthodes de culture innovantes, arrosé d'une longue expérience dans le domaine. À finir, selon vos goûts, avec une touche de passion.
C'est ainsi que nous cultivons nos tomates jusqu'à ce qu'elles soient pleines de saveur et d'amour. Le respect de la nature est un fil rouge dans notre groupe. Tomeco est donc synonyme de tomates délicieuses et de production écologique. Vous pouvez déguster nos tomates en toute tranquillité.
Fier producteur de Coöperatie Hoogstraten
Coöperatie Hoogstraten
Nous ne sommes peut-être pas le nom que vous voyez sur les plateaux, mais croyez-nous, nos tomates spéciales sont un véritable plaisir. En tant que cultivateurs dévoués pour Coöperatie Hoogstraten, nous sommes donc fiers de participer à cette coopération.
Nous sommes donc très heureux que nos produits puissent être distribués par la coopérative Hoogstraten!
Ensemble, nous misons sur le goût, la qualité et la flexibilité.
