VW Tuinderijen, VW Maxburg et Meer Fresh Products
Avec l'introduction des tomates Roma en Belgique et les investissements dans les chaudières à bois neutres en CO₂, la production combinée de chaleur et d'électricité et l'éclairage à assimilation, VW Tuinderijen a toujours été à l'avant-garde. En 2016, un nouveau chapitre a été ajouté : VW Maxburg, un complexe de serres de 10 hectares situé à Meer, entièrement équipé pour cultiver de délicieuses tomates toute l'année. Un peu plus tard, Meer Fresh Products a également suivi, où plus de 13 hectares sont cultivés avec et sans éclairage.
Qu'est-ce qui rend cette histoire encore plus puissante ? La prochaine génération est déjà solidement ancrée dans les rangs. Son fils Mitch gère VW Maxburg, sa fille Lynn élève la qualité de la culture à un niveau supérieur en tant que responsable de l'établissement, et son gendre Dries apporte son expertise en tant que responsable de la culture à Meer Fresh Products. Chacun d'entre eux partage la même motivation et le même amour pour le produit.
L'innovation reste un fil conducteur : grâce à des panneaux solaires flottants, à des chaudières électriques, à un éclairage LED et à une automatisation poussée, nous travaillons chaque jour pour parvenir à une culture plus durable et plus efficace. L'ergonomie sur le lieu de travail fait également l'objet d'une grande attention ; prendre soin de votre personnel est tout aussi important que de bien prendre soin de vos plantes.
Leur astuce en matière de tomates ? Une tomate Sweetest Queen rôtie au four avec de l'huile d'olive, de l'ail et une pincée de sel marin ; pure, puissante et pleine de saveur.
La force de VW réside dans ses liens familiaux, sa volonté d'innover et sa croyance en la coopération. En collaboration avec Tomeco, ils travaillent chaque jour pour l'avenir de la culture durable de la tomate, où les connaissances sont partagées, la qualité est essentielle et le goût prime.
